A l'image de sa cuisine haute en couleurs, notre chef Denis Leclerc vous invite à un voyage tout en saveurs. Au fil des saisons, à partir des délicieux produits du terroir travaillés avec passion et délicatesse, sa cuisine se réinvente pour servir de belles assiettes aussi succulentes qu'harmonieuses.
Des mets raffinés à déguster dans le cadre élégant du restaurant ou sur la jolie terrasse en saison, véritable havre de paix niché dans un patio verdoyant. Et pour partager cette savoureuse cuisine à l'occasion d'événements importants : repas de famille, déjeuners d'affaires, cocktails et réceptions, nous mettons à votre disposition notre salon Charles VIII privatisable.
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(Prise de commande avant 21h00 et le Dimanche Midi avant 13h00)
Notre Chef vous suggère un Menu Dégustation en plusieurs petits plats.
Cette formule est servie pour l’ensemble des convives à table
Menu 33 € par personne Hors Boisson
Avec Entrée, Poisson ou Viande , Fromage Ou Dessert
Ou
Menu à 38 € par personne, Hors Boisson
Avec Entrée, Poisson ou Viande, Fromage & Dessert
Amuse Bouche
Gaspacho d’Herbes Folles Comme une Ile Flottante, Fine Tranche de Lomo Séché
Ou
Tataki de Truite au Paprika Doux & Herbes Potagères, Mousse de Choux Fleurs, Condiments de Poivrons Rouges, Emulsion de Poivron
Ou
Foie gras de Canard mit-cuit au Pineau des Charentes, Chutney de Potimarron
avec un supplément de 6 €
Epaule de Veau Confite Laquée à l’Orange,
Coulis de Tomates & Légumes « Comme une Tajine »
Ou
Retour de Pêche, Spaghetti de Courgettes/ Pleurottes / Aubergine,
Emulsion de crevettes Grises
Assortiment de Trois Fromages ***
Dessert de Saison, Pistache, Granité au Citron Vert
Ou
Fraise de Région, Mousse Chocolat Blanc, Sablé Breton, Sorbet Citronnelle
Carte
Entrées :
Gaspacho d’Herbes Folles Comme une Ile Flottante,
Fine Tranche de Lomo Séché 15 €
Tataki de Truite au Paprika Doux & Herbes Potagères, Mousse de Choux Fleurs,
Condiments de Poivrons Rouges, Emulsion de Poivron 16 €
Foie gras de Canard mit-cuit au Pineau des Charentes,
Chutney de Potimarron 21 €
Poisson & Viandes :
Epaule de Veau Confite Laquée à l’Orange,
Coulis de Tomates & Légumes « Comme une Tajine » 23 €
Retour de Pêche, Spaghetti de Courgettes/ Pleurottes / Aubergine,
Emulsion de crevettes Grises 23 €
Assortiment de Trois Fromages *** 12 €
Dessert :
Dessert de Saison, Pistache, Granité au Citron Vert 13 €
Fraise de Région, Mousse Chocolat Blanc, Sablé Breton, Sorbet Citronnelle 13 €
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En apéritif ou pendant le repas.
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En apéritif ou en digestif.
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Déjeuner :
12h à 13h30 (sauf lundi et mardi)
Dîner :
19h30 à 21h15 (sauf Lundi et mardi)
Période de fermeture
Début Janvier à Mi Janvier