Déjeuner Découverte Hors boisson
Déjeuner Découverte Hors boisson café compris
Servi uniquement au déjeuner Hors Samedi & Dimanche
Entrée & Plat Ou Plat ; Fromages ou Dessert à 23,50 €
Ou Entrée ; Plat, Fromages ou Dessert à 31,90 €
Amuse Bouche
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Châtaignes en Velouté, Copeaux de Foie Gras,
Mousse au Bacon & Feuille d’Automne
Ou
« Le Haddock » :
En Mousseline Cuit Vapeur, Mayonnaise à la Betterave,
Pickles d’Oignons & Topinambours, Harenga
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Retour de Pêche, Tartare d’Oseille & Déclinaison de Choux Fleur Breton,
Emulsion de Langoustines
Ou
Viande du Jour, Petit Légumes de Saison, Pomme de Terre Suédoise
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Assortiment de Trois Fromages ***
Ou
Dessert de Saison
Ou
Ardoise Gourmande
Déjeuner :
12h à 13h30 (sauf lundi et mardi)
Dîner :
19h30 à 21h15 (sauf Lundi et mardi)
Période de fermeture
Début Janvier à Mi Janvier